Skip to product information
المجموعة اليومية
  • المجموعة اليومية
  • المجموعة اليومية
  • المجموعة اليومية
  • المجموعة اليومية
المجموعة اليومية

المجموعة اليومية
95.00 SAR 120.00 SAR
شامل الضريبة

كينيا - الجبل الأبيض

المعالجة: مجففة لاهوائياً

المنطقة: نيري

السلالة: SL28, SL34

الارتفاع: 1800 متر فوق سطح البحر

طابع الكوب: فواكه ذات النواة، توت أزرق، كرز، وقوام كريمي

 

اثيوبيا - بانكو

المعالجة: مغسولة

المنطقة: يورقاشيف

السلالة: 74110, 74114

الارتفاع: 2200 MALS

طابع الكوب: شاي، زهرة البرتقال، قشر الليمون و خوخ

 

BREW IT HOT

Pour Over (Cone - v60)

- Brew Ratio - 16g to 250ml (1:16)

- Brew Time - 2:15-2:45

- Water Temp - 94°C

- Bloom - 50g, 30 seconds

After bloom, pour to 100g. Pause until the waterline hits the coffee bed and then repeat three more times to 250g. Again, pour quickly, carefully and in a circular motion.

Tip: Swirl brewer a few times during bloom to encourage saturation of coffee bed.

BREW IT COLD

Pour Over (Cone - v60)

- Brew Ratio - 18g to 150ml Water + 120g Ice (1:15)

- Brew Time - 2:15-2:45

- Water Temp - 94°C

- Bloom - 30g, 30 seconds

After bloom, pour to 40g. Pause until the waterline hits the coffee bed and then repeat three more times to 250g. Again, pour quickly, carefully and in a circular motion.

Tip: Swirl brewer a few times during bloom to encourage saturation of coffee bed.