Skip to product information
المجموعة اليومية
  • المجموعة اليومية
  • المجموعة اليومية
المجموعة اليومية

المجموعة اليومية
130.00 SAR 159.00 SAR
شامل الضريبة

اثيوبيا - بانكو

المعالجة: مغسولة

المنطقة: يورقاشيف

السلالة: 74110, 74114

الارتفاع: 2200 MALS

طابع الكوب: شاي، زهرة البرتقال، قشر الليمون و خوخ

 

بيرو لونيا قراندي

المعالجة: مجففة

المنطقة: لونيا قراندي

السلالة: بوربون

الارتفاع: 1600 MALS

طابع الكوب: توتيات، كارميل و حليب شوكلاتة


 250g كولومبيا – ديزاير

طريقة المعالجة: طبيعية لاهوائية

المنطقة: توليما

الصنف: كاتورا

الارتفاع: 1850 متر فوق مستوى سطح البحر

طابع الكوب: حلاوة الشمام والكرز، مع نهاية بطعم البرقوق

BREW IT HOT

Pour Over (Cone - v60)

- Brew Ratio - 16g to 250ml (1:16)

- Brew Time - 2:15-2:45

- Water Temp - 94°C

- Bloom - 50g, 30 seconds

After bloom, pour to 100g. Pause until the waterline hits the coffee bed and then repeat three more times to 250g. Again, pour quickly, carefully and in a circular motion.

Tip: Swirl brewer a few times during bloom to encourage saturation of coffee bed.

BREW IT COLD

Pour Over (Cone - v60)

- Brew Ratio - 18g to 150ml Water + 120g Ice (1:15)

- Brew Time - 2:15-2:45

- Water Temp - 94°C

- Bloom - 30g, 30 seconds

After bloom, pour to 40g. Pause until the waterline hits the coffee bed and then repeat three more times to 250g. Again, pour quickly, carefully and in a circular motion.

Tip: Swirl brewer a few times during bloom to encourage saturation of coffee bed.